ザ・フィニッシング・タッチ - ディナーイベント -

ウイスキーの深く魅力的な世界へ。
The Finishing Touch – Dinner Event - はロイヤルブラックラが提供する
初心者からウイスキー愛好家まで楽しめるディナーイベントです。

歴史上初めて、英国王室御用達を賜ったスコッチウイスキーである
ロイヤル・ブラックラを中心にエレガントで気品あふれる世界をお楽しみ頂けます。

有名シェフによる気品あふれるフルコースディナーを楽しみながら、
バーテンダーによるテイスティングの方法や味わい、
ロイヤルブラックラを使ったスペシャルカクテルを体験。

あなたの大切な夜を、
さらにエレガントで上質な時間にするこの特別な機会に、
ぜひお越しください。

TICKET

- ディナーコース -

中西シェフ監修のフルコースディナー。
創造的なお料理とロイヤルブラックラのペアリングをお楽しみ頂けます。

オリジナルカクテル

鹿肉クロケット/シェリー
フォアグラショートブレッド/シングルモルト

オマール海老のサラダ

オマール海老のサラダ/バニラオイル

ナスのスープ

ナスのスープ/燻製オイル/カカオ

鮎のフリット

オリジナルカクテル
Royal Art

熟成サーロインのグリル

熟成サーロインのグリル/シェリーソース

テリーヌショコラ

テリーヌショコラ

テイスティング

テイスティング
ロイヤル・ブラックラ18年
パロコルタドシェリー

テイスティング

カクテルトーナメントやコンペティションにて
多くの受賞歴をもつバーテンダー野間真吾氏によるテイスティングセッション。
初心者の方でも理解しやすいようテイスティングの仕方から、
味わいの表現まで一緒に楽しく進めていきます。

  • テイスティング

オリジナル カクテル

ロイヤルブラックラ12年を使ったオリジナルカクテル。
野間真吾氏をゲストバーテンダーとして、
ロイヤルブラックラ12年の味わいを活かしたカクテルをご用意。

オリジナルカクテル
オリジナルカクテル

イベント内観・座席

オリジナルカクテル
オマール海老のサラダ
ナスのスープ

GUEST BARTENDER

野間真吾

The Bar Top NoteⅢ

野間真吾Shingo Noma

広島県広島市生まれ。地元広島のオーセンティックバーやホテルバーなどで経験を積み2013年に独立。現在、広島市内に3店舗のバーと紅茶専門店を展開する。地場の特産品を使った商品開発に携わり、観光プロモーターとしても活躍。国内外を問わずカクテルトーナメントやカクテルコンペティションにも意欲的に出場し、多くの受賞歴を持つ。

クラシックツイストを得意とするバーテンディングはバランスの取れた繊細な味わいを生み出し、幅広い層に高く評価されており、ゲストバーテンダーとして国内は勿論、海外からもオファーを受けている。

CHEF

中西隆

中西隆Ryu Nakanishi

「BEIGE Alain Ducasse Tokyo」「Dominique Bouchet Tokyo」や フランスの2つ星店など国内外のミシュラン星付きレストランで研鑽を積み、 旧軽井沢ホテル「Le signe」副料理長、外資系ホテル の総料理長を歴任。

都内の会員制レストランなどのシェフを経て渋谷の新しいランドマークとなるSTEREOのシェフに就任。

PLACE

座席について

チケットを3枚~4枚でまとめてご購入の方は1テーブル、
1~2枚でご購入された方は他の方とご相席になる場合がございますのでご了承ください

  • stereo
  • stereo
  • stereo

〒150-6238 東京都渋谷区桜丘町1番1号
渋谷サクラステージ SHIBUYAタワー 38階
Google Map

JR渋谷駅西口からのアクセス

渋谷駅西口歩道橋デッキより、サクラステージSHIBUYAタワー2階にお入りいただき正面のエスカレーターの奥にあるエレベーター(オフィス用の表示がありますが使用できます。)を使用して、5階オフィスエントランスまでお越しください。

5階でエレベーターを降り、右手に進み「manoma conference & restaurant」の表記の通路を奥に進んでいただいた先に38階の当店までの直通エレベーターがございます。

※土日祝日と平日20時以降上記エスカレーターの使用ができないため、右手に進み3階スターバックス手前のエレベーターを上がり、5階までお越しください。 5階到着後、右手に進み「manoma conference & restaurant」の表記の通路を奥に進んでいただいた先に38階の当店までの直通エレベーターがございます。

渋谷スクランブル・渋谷ストリーム方面からのアクセス

ストリームからの連絡通路を出て直進し、突き当り正面の「SHIBUYA TOWER Office Entrance」と表記のある自動ドアを抜け、直通エスカレーターで5階までお越しください。(関係者以外立ち入り禁止の看板がありますが、お入りいただけます。)

※土日祝日と平日20時以降上記エスカレーターの使用ができないため、右手に進み3階スターバックス手前のエレベーターを上がり、5階までお越しください。 5階到着後、右手に進み「manoma conference & restaurant」の表記の通路を奥に進んでいただいた先に38階の当店までの直通エレベーターがございます。

ROYAL BRACKLA THE FINISHING TOUCH ロイヤル・ブラックラ ザ・フィニシング・タッチ

DATE:

2024年6月23日(日)
OPEN 17:00 / START 17:30
※開催終了

2024年7月22日(月)
OPEN 18:30 / START 19:00

2024年9月5日(木)
OPEN 18:30 / START 19:00

PLACE:

STEREO( 東京都渋谷区桜丘町1番1号 渋谷サクラステージ SHIBUYAタワー 38階)
Google Map
Instagram @stereo_sakurastage

TICKET:

7月開催チケット: 10,000円(税込)
チケット購入はこちら

9月開催チケット: 12,000円(税込)
チケット購入はこちら

※9月実施の回よりプログラム内容が変更になるため、チケット価格が変更になります。 ※チケット購入ページからご購入ください ※応募多数の場合は抽選とさせていただきますので予めご了承ください。 ※他のお客様とのご相席となる場合もございます。

CONTENTS:

①ロイヤル・ブラックラ 12年と18年を様々なスタイルで。
②ペアリングフルコースディナー(6 品)。
③ゲストバーテンダーによるスペシャルカクテルのメイキングデモンストレーション。
※自然災害や交通機関の事故、出演者の急病など真にやむを得ない事情により、当日になって急な内容変更、開催中止となる場合がございます。中止となる場合、チケット代金は全額ご返金させていただきます。

CONTACT:

THE FINISHING TOUCH 運営事務局
Email: thefinishingtouch@kirinzi.jp

TICKET

about ROYAL BRACKLA

ROYAL BRACKLA 12YEARS OLD

ROYAL BRACKLA
12YEARS OLDロイヤル・ブラックラ 12年

オロロソシェリー樽フィニッシュ

アメリカンオーク樽で熟成。オロロソシェリー樽でフィニッシュしたロイヤル・ブラックラ12年。ライチやブラックチェリー、チョコレートのようなリッチな味わい。
容量:700ml

香 りスパイシー、ブラックチェリー
味わいチョコレートやシュガーのような甘み
余 韻長く続くなめらかな余韻

*アルコール度数 46%

受賞歴2021年 インターナショナルスピリッツチャレンジゴールド受賞

ROYAL BRACKLA 18YEARS OLD

ROYAL BRACKLA
18YEARS OLDロイヤル・ブラックラ 18年

パロ・コルタドシェリー樽​フィニッシュ

アメリカンオーク樽で熟成後、パロ・コルタドシェリー樽でフィニッシュしたロイヤル・ブラックラ18年。複雑で、豊かなスパイシーさ、クリーミーなバニラ、ジューシーなフルーティさ、ココア、切れのあるシトラスの香り。
容量:700ml

香 りシトラス、スパイシー、バニラ香
味わいフルーツやココア
余 韻明るい華やかな余韻

*アルコール度数 46%

受賞歴2022年 THE ULTIMATE ACCOLADE シルバーメダル

ROYAL BRACKLA 21YEARS OLD

ROYAL BRACKLA
21YEARS OLDロイヤル・ブラックラ 21年

パロ・コルタドシェリー樽、オロロソシェリー樽、ペドロ・ヒメネスシェリー樽のブレンド​フィニッシュ

アメリカンオーク樽で熟成後、ペドロ・ヒメネスシェリー樽、オロロソシェリー樽、パロ・コルタドシェリー樽でフィニッシュしたロイヤル・ブラックラをブレンド。シナモン、黒糖、サマーベリーのリッチな香り。​
容量:700ml

香 りトフィー、ベリー
味わいシナモン、シュガー
余 韻スパイシーでエレガントな余韻

*アルコール度数 46%

受賞歴2022年 サンフランシスコワールドスピリッツコンペティション ダブルゴールド​

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