ROYAL BRACKLA THE FINISHING TOUCH

ザ・フィニッシング・タッチ - ディナーイベント -

ウイスキーの深く魅⼒的な世界へ。
THE FINISHING TOUCH - Dinner Event - はロイヤル・ブラックラが提供する
初⼼者からウイスキー愛好家まで楽しめるフルコースディナーイベントです。

歴史上初めて、英国王室御⽤達を賜ったスコッチウイスキーである
ロイヤル・ブラックラのペアリングやオリジナルカクテルをお楽しみいただけます。

あなたの⼤切な夜をさらにエレガントで上質なひとときに彩る、
ロイヤル・ブラックラの特別なディナーイベントに是⾮ご参加ください。

TICKET

- ディナーコース -

STEREOの中西シェフ監修のフルコースディナー。
創造的なお料理とロイヤル・ブラックラのペアリングをお楽しみ頂けます。

キューカンバーサンドイッチ
マグロのタルタルのショートブレット
イベリコ豚と土の香りのカカオサラダ
テイスティング
ロイヤル・ブラックラ12年／18年
（ストレート/トゥワイスアップ）
シェパーズパイ
フィッシュ＆チップス
オリジナルカクテル
Royal Art
北海道産和牛フィレのグリル 2種のシェリーソース
テリーヌショコラ
テイスティング
ロイヤル・ブラックラ21年
ペドロ・ヒメネスシェリー
紅茶

キューカンバーサンドイッチ
マグロのタルタルのショートブレット

イベリコ豚と土の香りのカカオサラダ

シェパーズパイ

フィッシュ＆チップス

北海道産和牛フィレのグリル
2種のシェリーソース

テリーヌショコラ

食物アレルギーをお持ちのお客様へ メニューの使用原材料については、予告なく変更する場合があります。
食物アレルギーメニューにつきましては当日対応はできませんので、あらかじめご了承ください。
レストランでご提供している全ての食材を同じ厨房内で調理しているため、
アレルギー原因物質が混入する場合があります。
専門医にご相談のうえ、お客さまご自身で最終的なご判断をお願いいたします

テイスティング

カクテルトーナメントやコンペティションにて
多くの受賞歴をもつバーテンダー野間真吾氏によるテイスティングセッション。
初心者の方でも理解しやすいようテイスティングの仕方から、
味わいの表現まで一緒に楽しく進めていきます。

オリジナルカクテル

ロイヤルブラックラ12年を使ったオリジナルカクテル。
バカルディジャパンウイスキーアンバサダーである野間真吾⽒による
ロイヤルブラックラ12年の味わいを活かしたカクテルをご用意。

イベント内観・座席

BACARDI JAPAN WHISKY AMBASSADOR

野間真吾

The Bar Top NoteⅢ

野間真吾Shingo Noma

広島県広島市生まれ。地元広島のオーセンティックバーやホテルバーなどで経験を積み2013年に独立。現在、広島市内に3店舗のバーと紅茶専門店を展開する。地場の特産品を使った商品開発に携わり、観光プロモーターとしても活躍。国内外を問わずカクテルトーナメントやカクテルコンペティションにも意欲的に出場し、多くの受賞歴を持つ。

クラシックツイストを得意とするバーテンディングはバランスの取れた繊細な味わいを生み出し、幅広い層に高く評価されており、ゲストバーテンダーとして国内は勿論、海外からもオファーを受けている。

CHEF

中西隆

中西隆Ryu Nakanishi

「BEIGE Alain Ducasse Tokyo」「Dominique Bouchet Tokyo」や
フランスの2つ星店など国内外のミシュラン星付きレストランで研鑽を積み、
旧軽井沢ホテル「Le Signe」副料理長、外資系ホテルの総料理長を歴任。

都内の会員制レストランなどのシェフを経て
渋谷の新しいランドマークとなるSTEREOのシェフに就任。

PLACE

STEREO

座席について

チケットを3枚～4枚でまとめてご購入の方は１テーブル、
1~2枚でご購入された方は他の方とご相席になる場合がございますのでご了承ください

〒150-6238 東京都渋谷区桜丘町1番1号
渋谷サクラステージ SHIBUYAタワー 38階
Google Map

JR渋谷駅西口からのアクセス

渋谷駅西口歩道橋デッキより、サクラステージSHIBUYAタワー2階にお入りいただき正面のエスカレーターの奥にあるエレベーター（オフィス用の表示がありますが使用できます。）を使用して、5階オフィスエントランスまでお越しください。

5階でエレベーターを降り、右手に進み「manoma conference & restaurant」の表記の通路を奥に進んでいただいた先に38階の当店までの直通エレベーターがございます。

※土日祝日と平日20時以降上記エスカレーターの使用ができないため、右手に進み3階スターバックス手前のエレベーターを上がり、5階までお越しください。 5階到着後、右手に進み「manoma conference & restaurant」の表記の通路を奥に進んでいただいた先に38階の当店までの直通エレベーターがございます。

渋谷スクランブル・渋谷ストリーム方面からのアクセス

ストリームからの連絡通路を出て直進し、突き当り正面の「SHIBUYA TOWER Office Entrance」と表記のある自動ドアを抜け、直通エスカレーターで5階までお越しください。（関係者以外立ち入り禁止の看板がありますが、お入りいただけます。）

Dinner Event Outline

ROYAL BRACKLA THE FINISHING TOUCH - Dinner Event - ロイヤル・ブラックラ　ザ・フィニシング・タッチ

DATE：

2025年5月21日（水）
OPEN 18:30 / START 19:00

〇過去の開催実績

第1回 2024年6月23日（日）
第2回 2024年7月22日（月）
第3回 2024年9月5日（木）
第4回 2024年10月2日（水）
第5回 2024年11月6日（水）
第6回 2024年12月4日（水）
第7回 2025年2月19日（水）

PLACE：

STEREO（東京都渋谷区桜丘町1番1号渋谷サクラステージ SHIBUYAタワー 38階）
Google Map
Instagram @stereo_sakurastage

TICKET：

2025年2月開催チケット: 12,000円（税込）
チケット購入はこちら

※20歳未満の方はご参加いただけません。お子様のご同伴もご遠慮くださいませ。 ※チケット購入ページからご購入ください。 ※応募多数の場合は抽選とさせていただきますので予めご了承ください。 ※他のお客様とのご相席となる場合もございます。

CONTENTS：

①ロイヤル・ブラックラ 12年、18年、21年を様々なスタイルで。
②ペアリングフルコースディナー（6 品）。
③バカルディジャパンウイスキーアンバサダーである野間真吾⽒によるスペシャルカクテルのメイキングデモンストレーション。
※自然災害や交通機関の事故、出演者の急病など真にやむを得ない事情により、当日になって急な内容変更、開催中止となる場合がございます。中止となる場合、チケット代金は全額ご返金させていただきます。

CONTACT：

THE FINISHING TOUCH 運営事務局
Email: thefinishingtouch@kirinzi.jp

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